香香姐餐饮专家教授你正宗炒凉粉的做法，培训内容：粉的选择技术，凉粉的制作技术，秘制调料的配制，凉粉的炒制技术，全部技术只收一次费用，全部手把手教会你。香香姐学习技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、..

香香姐沧州火锅鸡学习内容：鸡的选材，鸡肉的处理技术，料的配比，熬料的技术，火锅鸡的制作技术，蔬菜的打理技术，小料的制作技术。火锅鸡根据不同的消费人群培训麻辣，微辣，和不辣三种口味。全套技术只收一项费用..

大盘鸡分兰州大盘鸡、新疆大盘鸡、四川大盘鸡、这三种鸡只是根据当地盛产和口味不同，做出的菜品也不大相同，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，加上青椒、彩椒调色后，产品色彩鲜艳，微辣中有香，粗中带细，而且经..

台湾八汁臭豆腐，发源于台湾宝岛，后经过香香姐餐饮文化传播中心的发展完善，加入了秘制的香料，秘制汤卤，形成了台湾八汁臭豆腐，台湾八汁臭豆腐一共8种口味，分别是香辣、麻辣、酸甜、酱香、蒜香、剁椒、烧烤、海..

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香香姐豆腐脑最大特点是豆腐的细嫩，故称豆腐中的脑，因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火，不能溢锅，使豆腐脑不糊、不苦、不涩，一开锅就行。培训内容：大豆选择、处理、泡制、磨浆、点制、浇汁卤制作、辣椒油..

香香姐小笼包学习内容：半小时速发面的技术，猪肉万能馅制作技术、鸡肉香菇馅制作技术，素三鲜馅的技术，肉三鲜（虾仁，蟹棒，猪肉）小笼包的技术，蒸小笼包的技术老师手把手教，一些不太常见的牛肉陷和羊肉的陷给一..

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香香姐鸡汁豆腐培训内容包括豆腐的切制技术，穿制技术，炸制技术，豆皮的切制技术，高汤的熬制技术，鸡汁豆腐煮制技术，秘制酱料制作技术，秘制红油辣椒制作技术。全套鸡汁豆腐技术一对一教，手把手学，保教包会。随..

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